自古以來商鋪的經營位置都決定著未來是否發展順利,所以才會有一些炙手可熱的地段,被各大商家爭先恐后的搶奪??梢娺x址正確與否對商鋪的經營是何等重要。時代的不同店面類型也不同對于地段的定義也會造成不同。那么面館選址技巧有哪些?新開美容院如何選址?
面館選址技巧
1、開店選址必須要保證有充足的人流量,面館選址宜在交通支道,行人不少于每分鐘通過10人次的區域。其中,住宅區是面館的佳選址之一,宅社區的人口組成均勻,出門用餐機,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現明顯淡季與旺季之分。
2、“南粉北面”,如果是在南方開面館,對選址這個問題尤其要重視。因為南方人多愛吃米粉,面的受眾比率相對較少。開面館的時候盡量選擇北方人聚居區或者北方人較多的小區。
3、不過由于定位是特色面館,面向的人群多為小資,因此可以選在寫字樓比較密集的商圈,營造快餐“面館”的氛圍。
4、面館選址有理想區域,自然就有選址的禁忌地帶。中國吃網餐飲認為,面館選址要盡量不正對筆直的道路、盡量不開在斜坡上。因為道路筆直,車速就快,過往車輛揚起的灰塵會造成餐館周圍環境的空氣污染,使消費者大倒胃口。
5、而斜坡道路又會造成車輛停放或爬坡問題,讓顧客不愿意進店消費。此外,面館選址也要盡量別把門正對著死胡同。死胡同不但人流量少,而且容易使人產生壓抑感,影響食欲,進而影響餐館生意。
6、特色面館就要突出一個“特”字,要顯得與眾不同, 而且你的特色一定要有含金量,是真正的特色,要給顧客那種獨一無二的感覺,這是重要的。
新開美容院如何選址?
美容業是服務行業,需要適度的情調和安靜的環境,不宜選在鬧市區繁華喧鬧的地方,店面選擇也不一定非要是一樓,只要此商圈交通方便,人群聚集,招牌明顯,位置高一點的樓層也無妨。因此,在選址時,先考慮也應考慮的是三個商圈構成要素:
1、該地方周圍有很多居民。即消費者居住條件;包括商圈內人口、戶數、人口密度的大致情況;商圈內消費水平及消費習慣;商圈的結構--商業區、區、住宅區、混合區;以及未來都市計劃是否影響商圈結構。
2、該地方周邊交通設施便利。即交通便利條件;包括商圈內主要公車路線:道路整建計劃;商圈內主要道路與阻隔商圈道路;車站點與人潮動向有無直接關系等。
3、有吸引人群的機構或設施。即人潮聚集條件。包括人潮流動方向、商圈大小、范圍界線;商圈內人潮聚集的原因、商圈發展的市場;商圈內同業之間的競爭關系;商圈內停車條件、地價、房價等。
以上就是面館選址技巧以及新開美容院如何選址的全部內容,想要成功經營好一家商鋪,首先就要從選址開始。在做任何開店的前期,商鋪的選址工作是關鍵,急于求成通常是不可能成大事的,更何況在餐飲和服務行業的選址方面更是要小心謹慎。