豆?jié){機現(xiàn)在已經(jīng)成為了家庭廚房中很常見的一種電器,可以很方便地為家人煮制可口而富有營養(yǎng)的豆?jié){。豆?jié){機雖然是一種小電器,操作簡單,但是還是需要認真了解一下的。那么豆?jié){機怎么打豆?jié){呢?豆?jié){機又應該如何選擇呢?我們來熟悉一下家用豆?jié){機的一些常用知識。

豆?jié){機怎么打豆?jié){

1、用隨機所配干豆量杯盛出黃豆(或其它豆子),豆子洗凈后浸泡入清水中,浸泡時間為春秋季8-16h,夏季6-10h,冬季10-16h)。將水加至豆?jié){機上、下水位線之間,然后把泡好的豆子沖洗干凈后放入杯體中。

2、將機頭按正確位置放入杯體中,插上電源線,電源指示燈亮,按下“全豆豆?jié){”健,啟動全豆豆?jié){程序,程序啟動后,電熱器開始全功率加熱。約8min后(使用常溫水時),水溫達到打漿設定溫度。

3、當水溫達到設定溫度時,進行預打漿1次,然后再全功率加熱到設定水溫;當水溫再次達到設定溫度時電機開始工作,電機帶動刀片高速打漿,打漿共三次;打漿結束后,電熱器繼續(xù)全功率加首次沸騰后,防溢加熱功能自動啟動,進入降功率延煮過程。電熱器間歇加熱,使豆?jié){反復煮沸,充分煮熟并防止溢出。工作結束后,電熱器、電機等部件自動斷電,機器發(fā)出聲光報警,提示豆?jié){已做好。此時拔下電源插頭后,即可準備飲用豆?jié){。

4、全豆豆?jié){制作完成后,可根據(jù)自己的喜好,采用隨機附送的過濾網(wǎng)和過濾杯對豆?jié){進行過濾,可使口感更細膩。

豆?jié){機如何選擇

1、在選購豆?jié){機時,可根據(jù)家庭人口的多少選擇不同容量豆?jié){機,假如家里是一兩人,建議選擇800-1000ml;假如家里是三四人,建議選擇1000-1300ml;假如家里在4人以上,建議選擇1200-1500ml的豆?jié){機。

2、豆?jié){機杯體有的用塑料制作,有的用不銹鋼制作,但都是符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼或聚碳酸脂材質(zhì)。購機時以選擇不銹鋼杯體為宜,主要是便于清潔。在杯體上標有“上水位”線和“下水位”線,以此規(guī)范對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機頭下蓋,對機頭起固定和支撐作用。

3、買漿機一定要看售后怎么樣,不要只看整個豆?jié){機包幾年,要看有沒有對主要的配件做包修。另外買豆?jié){機已不是單一的買個電器了,也有點買裝飾品的意思了,能個既好用有好看而且安全的豆?jié){機那就更好了。

上面我們對豆?jié){機的情況進行了一番基本了解,這樣可以讓大家在煮制豆?jié){時,可以更加熟練和安全。豆?jié){機看似簡單,但在操作時,也是要講究一定的程序和方法的,所以說豆?jié){機怎么打豆?jié){也是大家必須要了解的知識要點。另外,豆?jié){機還有其它的功能,大家在選購時要多了解一些。